O preço do café nas bolsas internacionais iniciou a semana em forte valorização após a previsão de uma massa de ar polar sobre importantes regiões produtoras do Brasil. O risco de geadas, aliado ao movimento de recomposição de posições por investidores e à preocupação com a oferta global, impulsionou os contratos futuros do arábica em Nova York e do robusta em Londres, reacendendo a volatilidade de uma das commodities agrícolas mais importantes do mundo.
O Brasil, maior produtor e exportador mundial de café, concentra grande parte da atenção dos agentes do mercado nesta época do ano. Episódios de frio intenso entre junho e agosto costumam provocar movimentos bruscos nas cotações, já que geadas severas podem comprometer tanto a safra em desenvolvimento quanto a produtividade das próximas temporadas.
