A 21ª edição da Semana do Pescado, que acontecerá entre os dias 1º e 15 de setembro de 2024 em todo o Brasil, tem como objetivo impulsionar o consumo em pelo menos 30% em relação ao período normal de vendas.
O evento, idealizado por Altemir Gregolin, ex-ministro da Pesca e presidente do International Fish Congress (IFC Brasil), mobiliza setores produtivos e comerciais para promover peixes e frutos do mar em supermercados, peixarias, restaurantes e feiras livres, visando fortalecer a indústria e atrair o consumidor final.
Segundo Gregolin, o consumo no Brasil tem crescido significativamente nas últimas décadas. “A população brasileira está cada vez mais consciente dos benefícios do consumo de pescado, uma proteína saudável e de fácil digestão. Nos últimos 15 anos, o consumo per capita no Brasil aumentou cerca de 60%, passando de 3,5 quilos para 10 quilos por habitante ao ano”, destacou.
A Semana do Pescado vai além de incentivar o consumo; ela busca fortalecer toda a cadeia produtiva da pesca e aquicultura no país. A campanha, que conta com o apoio do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), foi criada em 2003 e, desde então, se consolidou como uma importante iniciativa para o fomento do setor.
Apoio institucional e participação do varejo
O ministro da Pesca e Aquicultura, André de Paula, reforçou a relevância do evento, destacando que a recriação do MPA em 2023 permitiu uma maior integração de ações com diversas instituições públicas e privadas. “A Semana do Pescado é uma agenda consolidada, que complementa a tradição de consumo durante a Semana Santa e as festas de fim de ano. Nosso objetivo é incentivar o consumo saudável de pescado e fortalecer a cadeia produtiva, com impacto positivo para toda a economia”, afirmou.
A campanha acontecerá em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, com a participação de mais de 90 mil estabelecimentos comerciais, incluindo redes de varejo, bares, restaurantes e feiras livres. Coordenações locais, envolvendo representantes do setor produtivo, varejo e food service, estarão à frente das ações, garantindo a ampla adesão ao evento.
José Ignácio Figueiredo, presidente do Sindicato dos Armadores de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (Saperj), destacou a importância de valorizar o pescado como um alimento nutritivo e econômico, o que beneficia toda a cadeia produtiva, desde os pescadores até os pontos de venda. Maxuel José Monteiro da Costa, presidente do Sindicato dos Pescadores do Rio de Janeiro e do Espírito Santo (Siperjes), acrescentou que a campanha ajuda a movimentar a economia, favorecendo pescadores e comerciantes.
Quais são as perspectivas e desafios do setor de pescado?
Apesar do crescimento no consumo, o Brasil continua abaixo da média mundial de 21 quilos por habitante ao ano. Gregolin enfatiza que o país tem um grande potencial de expansão. “Se conseguirmos aumentar o consumo per capita em apenas um quilo, isso representaria uma produção adicional de cerca de 500 mil toneladas de peixe vivo, exigindo uma ampliação significativa na produção nacional”, explicou.
Atualmente, o Brasil possui cinco milhões de pessoas envolvidas na pesca, gerando um Produto Interno Bruto (PIB) de R$ 27 bilhões e uma produção anual de 1,27 milhão de toneladas de pescado. Esse setor é responsável por 16 mil empregos diretos. Além dos benefícios econômicos, o consumo de pescado oferece vantagens nutricionais, com proteínas de alta qualidade e baixo teor de gordura.
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No entanto, a balança comercial do pescado no Brasil ainda é desfavorável. O país importa cerca de US$ 1,4 bilhão em pescado, enquanto as exportações somam apenas US$ 400 milhões. Gregolin alerta para a necessidade de aumentar a produção nacional, especialmente de espécies cultivadas como tilápia e camarão, para reduzir as importações e fortalecer o mercado interno.
Engajamento da sociedade e ações educativas
Além de promover o aumento no consumo, a Semana do Pescado 2024 pretende engajar a sociedade civil por meio de ações educativas em escolas e universidades. A campanha também prevê a doação de pescado para ONGs que apoiam comunidades carentes e a realização de eventos gastronômicos, como o Fish Week, onde serão oferecidos pratos especiais de pescado a preços atrativos durante a primeira semana de setembro.
O sucesso da edição anterior, em 2023, que resultou em um aumento de 35% nas vendas de pescado no Brasil, reforça a importância da continuidade e ampliação da campanha. Com a adesão de todos os estados e do Distrito Federal, a Semana do Pescado se consolida como uma estratégia fundamental para a promoção do consumo de peixes e frutos-do-mar no país, beneficiando tanto a saúde da população quanto a economia nacional.
