A produção brasileira de carnes bovina, suína e de aves superou 31,5 milhões de toneladas em 2024, marcando o maior volume já registrado na série histórica, conforme divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta segunda-feira, 27 de janeiro. Esse desempenho foi impulsionado pelo pico do abate no ciclo pecuário, fenômeno que envolve flutuações nos preços da carne e do gado, que se repetem de tempos em tempos.
Para 2025, a Conab prevê que o setor manterá a estabilidade, com uma produção total de 31,56 milhões de toneladas. A expectativa é de crescimento na produção de carne suína e de aves, enquanto a bovina tende a registrar leve retração.
