No acumulado do ano, as cotações do boi e das outras categorias de animais caíram
O indicador do boi gordo – Cepea aponta uma recuperação parcial no preço do boi no mês de julho, retornando à casa dos R$ 230. Até a última quarta-feira, 17 de julho, os preços estavam em R$ 231,20, com um avanço de 2,69% no mês.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a baixa oferta de animais a pasto é o principal motivo dos reajustes positivos.
No entanto, no acumulado do primeiro semestre, as cotações do boi e das demais categorias tiveram uma queda, demonstrando a disponibilidade recorde de carne bovina.
