Durante o terceiro dia de Rio Innovation Week, a agricultura sustentável e o direito à alimentação também ganharam foco em meio ao megaevento de inovação. Em debate realizado no AgroRIW, subiram ao palco Generosa Oliveira, cientista social da Articulação Nacional de Agroecologia (ANA); Maíra Santana, historiadora e primeira vereadora do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra na cidade do Rio; e Jiana Tomaz Moro, diretora operacional da FINAPOP, órgão privado que atua no investimento em projetos sustentáveis — dentre eles, aqueles da agronomia.
Generosa, que tem trabalhos no campo da ciência, apontou como a agroecologia, modelo de produção sustentável de alimentos, é um caminho que pode abrir reflexões para além da comida. “Agroecologia é modo de vida, é se relacionar com o planeta de forma harmônica. O planeta somos nós”, disse.
Os painelistas também reforçaram que mudanças climáticas, tal como o atual processo de destruição da natureza, afetam diretamente o modo como os alimentos são produzidos, transportados e precificados. A cientista lembrou que os produtos mais baratos disponíveis nos supermercados são aqueles com altos níveis de sódio, açúcar e gordura, chamados de ultraprocessados.
Políticas públicas são apontadas como caminho para segurança alimentar
Apesar dos problemas, caminhos podem ser seguidos no rumo à segurança alimentar plena. Tanto Generosa quanto Maíra defenderam e destacaram o papel das políticas públicas, como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), cujos braços de atuação vão da logística de transporte à armazenagem de grãos e afins.
Outro ponto abordado no encontro foi urgência da reforma agrária, reforçando que a medida abrange não só o campo, mas também a cidade, impactando inclusive a diminuição do preço dos alimentos em supermercados.
A mesa ainda validou a inserção dos jovens no protagonismo da luta por uma alimentação saudável e sustentável, fundamental para um futuro de esperança e regeneração, sempre com atenção. “Devemos cuidar da Terra como quem cuida da própria casa”.
