Inflação acumulada em 12 meses
Mesmo com a sequência de reduções mensais, a inflação dos alimentos ainda é mais alta quando se olha o acumulado dos últimos 12 meses. Enquanto o IPCA-15 geral aumentou 4,94% nesse período, os preços dos alimentos subiram 6,26%, segundo o IBGE.
Os produtos que mais aumentaram de preço desde outubro do ano passado foram o café moído (+53,1%), a abobrinha (+42,9%), o pimentão (+36,2%), o tomate (+28,2%) e o café solúvel (+26,5%). Esses aumentos foram influenciados por custos de produção mais altos, variações no clima e pela desvalorização do real no início do ano, que impactou itens importados.
Na direção contrária, os alimentos que mais baratearam foram a batata inglesa (-39,2%), o feijão preto (-32,2%), a cebola (-27,2%), o pepino (-27%) e o arroz (-22,5%). Esses produtos são básicos no prato do brasileiro e costumam oscilar bastante conforme o volume de colheita e as condições do tempo. A queda recente ajudou a aliviar o bolso das famílias, principalmente das de baixa renda, que gastam boa parte do orçamento com alimentação.
