Outros produtos que encareceram em maio
A pesquisa da Neogrid também destacou altas em outros itens importantes:
- Legumes: +1,9%
- Margarina: +1,4%
- Carne suína: +0,6%
- Água sanitária: +0,5%
Em uma análise regional, o Sudeste liderou o aumento no preço do café, reforçando os efeitos da inflação localizada em grandes centros urbanos.
O que a redução nos valores do arroz e feijão significa para o consumidor?
Apesar de quedas pontuais em alimentos-chave como arroz e feijão, a cesta básica ainda segue pressionada por aumentos em itens com alta frequência de consumo, como café, margarina e legumes.
Especialistas recomendam que o consumidor continue comparando preços, aproveitando promoções e substituindo produtos, sempre que possível, por equivalentes mais baratos — como trocar a carne suína por proteínas vegetais ou buscar marcas alternativas.
A redução no preço de alguns alimentos essenciais pode representar uma economia de até R$ 30 por mês para uma família de quatro pessoas, considerando o consumo médio desses itens. Ao longo de um ano, a economia pode chegar a R$ 360, valor significativo, especialmente para famílias com renda mensal de até dois salários mínimos (R$ 2.824, conforme valor vigente em 2025).
Expectativas para os próximos meses
Em entrevista a CNN, Anna Carolina Fercher, líder de Dados Estratégicos da Neogrid, a tendência é de manutenção da pressão nos preços do café e outros produtos impactados por variações climáticas e câmbio.
No entanto, a estabilidade no preço dos grãos como arroz e feijão pode se manter, se houver controle climático e estoques suficientes. O mesmo vale para ovos, que tiveram oferta elevada no início do segundo trimestre.
O governo federal, por meio do Ministério da Agricultura e da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), mantém estoques reguladores de arroz, o que ajuda a evitar oscilações abruptas no mercado interno.
A queda no preço de alimentos essenciais como arroz, feijão e ovos em maio de 2025 representa um alívio temporário para o consumidor brasileiro, especialmente em tempos de inflação persistente. Por outro lado, produtos como café continuam a pressionar o orçamento doméstico, exigindo atenção redobrada nas compras do mês.
Monitorar esses indicadores permite entender melhor o comportamento da economia e, mais do que isso, ajuda o consumidor a tomar decisões mais conscientes no dia a dia.
