Metanol vs etanol: qual a diferença?
O etanol (álcool etílico), ao contrário do metanol, é produzido por fermentação — especialmente da cana-de-açúcar, milho, cevada, trigo, sorgo ou outros vegetais. Ele é o tipo de álcool presente em bebidas alcoólicas e, quando tratado corretamente, é seguro para consumo em doses moderadas.
O metanol, por outro lado, não pode ser adicionado a nenhuma bebida alcoólica — sua presença em bebidas legais só é tolerada em traços residuais muito baixos, considerados inevitáveis em processos de fermentação e destilação, desde que respeitados os limites fixados por lei.
