Produção de café arábica e conilon
A produção de café arábica, conhecida pelo sabor suave e aroma sofisticado, deve atingir 34,7 milhões de sacas, registrando uma redução de 12,4%. Essa queda é consequência do ciclo de baixa bienalidade e das condições climáticas adversas, especialmente em Minas Gerais, onde a produção deve recuar 12,1%.
Em contrapartida, a produção de conilon, uma variedade mais resistente e de sabor, amplamente utilizada em cafés solúveis, está prevista para 17,1 milhões de sacas, representando um crescimento de 17,2%. Esse aumento é impulsionado principalmente pelo Espírito Santo, maior produtor nacional, que se beneficiou de chuvas projetadas entre julho e agosto.
