Menos público, mas gasto maior por pessoa
O número de consumidores únicos que frequentaram bares e restaurantes também caiu. Na última semana de análise, 50,6 mil pessoas visitaram os estabelecimentos, contra 52,4 mil na semana anterior e 61,7 mil antes da crise. A queda mostra que, embora as pessoas estejam voltando, o fluxo ainda não se estabilizou.
Por outro lado, o ticket médio subiu de R$ 118,06 para R$ 125,01, uma alta de 5,9%. Mesmo assim, o valor ainda está abaixo dos R$ 136,61 registrados antes do impacto do metanol. Segundo a Zig, isso indica que, embora haja menos clientes, os que continuam saindo estão gastando um pouco mais por visita, o que ajuda parcialmente na compensação das perdas.
A plataforma destaca que os indicadores apontam um movimento de recuperação, mas reforça que a retomada deve ocorrer de forma gradual. “O setor avança em valor médio, mas ainda opera com volume reduzido e perfil de consumo reconfigurado”, informou a empresa em nota.
