Produção recorde de ovo e avanço no setor
A produção de ovos de galinha no país, medida em dúzias, atingiu 4,67 bilhões de dúzias em 2024, um crescimento de 10,0% em relação ao ano anterior, segundo o IBGE. Desse total, aproximadamente 82,1% foram destinados ao consumo e 17,9% ao uso em incubação, ou seja, para gerar novas aves.
O crescimento foi generalizado: 24 das 27 unidades federativas registraram alta na produção de ovos, segundo o IBGE. Esse movimento confirma uma tendência de expansão contínua do setor, observada desde 1999.
