O que é a gripe aviária?
A gripe aviária, também chamada de influenza aviária, é uma doença viral que atinge aves domésticas e silvestres. É causada por um vírus altamente contagioso que pode provocar mortes rápidas em galinhas, patos, perus e outras espécies. Embora casos de transmissão para humanos sejam raros, a preocupação mundial é grande porque surtos da doença podem causar sérios prejuízos à produção de alimentos e ao comércio internacional.
Quando há registro da enfermidade em uma granja comercial, a recomendação internacional é suspender as exportações até que sejam adotadas medidas de controle. Isso evita a disseminação do vírus para outros países e dá segurança aos parceiros comerciais de que o produto brasileiro é seguro para consumo.
