Pai e filho
Cristian comandou o empreendimento em parceria com o pai. Ele abandonou a carreira em Ciências da Computação para iniciar o negócio, época em que existiam poucas cafeterias gourmet.
“Os dois primeiros anos foram de muito aprendizado e busca constante por conhecimento. Nas viagens, aproveitou para entender como as cafetarias funcionavam em outras localidades e o que as pessoas procuravam em termos de produtos e ambiente. Descubra novos parceiros até atingir a excelência e o reconhecimento da marca no mercado de cafeterias”, comenta Cristian, CEO da franquia Mr. Black Café.
